Bananpannkakor (<dem perfekta) 1 port: Mosa ett ägg och en banan till aa mos... Blanda i 1 msk krossade linfrön, 2 msk mandelmjöl, 1 tsk fiberhusk, 1 tsk vaniljpulver och 1/2 dl vätska (jag använde soyadryck och även eventuellt mer, se bara till att den blir lite smetaktig). Sen steker man det bara i en stekpanna med valfritt matfett på låg värme. Jag serverade mina pannkakor med kiwi, solrosfrön och kvarg som jag hade blandat tranbär, blåbär och 1 tsk vaniljpulver i. Idag jobbar jag delad tur på norrbacka och är jättetrött dessutom. Hej på er!